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泰国水稻生产及加工技术
泰国位于亚洲南部，中南半岛中心，地势北高南低，由西北向东南倾斜，东北部与老挝毗邻，东部与柬埔寨接壤，西部和西北部与缅甸交界，南部与马来西亚为邻。国土面积51.4万平方千米。人口6100万，其中农村人口3500万，占总人口57%。耕地1900万公顷，多数为“靠天田”，有灌溉条件的仅占20%左右，其水稻生产的主要特点介绍如下。
2022-01-15
世界濒临严重粮食危机 中国“米袋子”的底气在哪里？
粮食问题一直是困扰世界的一大难题。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以来，国际粮食市场出现较大波动，加之蝗灾、极端天气等因素影响，使得全球粮食安全及短缺问题更加严峻。近日，联合国的研究报告发出预警，今年共有25个国家面临严重饥饿风险，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。
大米放久了，营养会流失吗？
小时候家里老人总会说这样一句话：“手有余粮，心中不慌”，家里的米可能一放就是好久。但是现在情况和以前不同了，物质条件也越来越好了，很多人注重的是食物的品质和营养，那么大米放久了会导致营养流失，降低大米品质吗?这里米姐就为您分享一下大米放久了到底会不会导致营养流失。
我国水稻育种发展现状、展望及对策
近年来，水稻育种技术及功能基因组研究的快速发展，为我国水稻遗传育种准备了大量的有重要利用价值的基因，水稻育种正迈向设计育种的新时代。水稻育种的创新发展极大地提升了我国在水稻育种领域的国际领先地位，确保了我国的口粮安全，育种目标也从唯产量是举到高抗、优质和高产并重，育种理念从高产优质逐步提升为“少投入、多产出、保护环境”，为我国社会、经济的发展作出了巨大贡献。
稻米市场稳中略升 节前走势或弱于往年
中晚稻上市以来，虽然市场化购销较为活跃，但受托市收购减少、收购进度偏慢、卖压沉重等影响，稻米市场弱势小幅波动。进入农历腊月后，大米备货需求有所好转，推动稻米市场小幅走强，但受新稻供应压力同比大增的影响，预计春节前稻米市场走势或将弱于往年。
泰国糯米的好处
泰国糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素baiB1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等营养物质。磷元素可以帮助淀粉和脂肪的代谢，为身体提供热量，尽快恢复体力;B族维生素可以促进食欲和改善神经系统。因此，吃糯米可以帮助人体补充营养。
2022-01-12
